Fusilli med bacon. Tomatsalat.

2 porsjoner.
Tidsberegning 25 minutter.

1 løk
2 fedd hvitløk
2-3 dl Fløte
50 gr Parmesan finrevet
1/2 pk Bacon i strimler/biter
5 dråper sitronsaft
Salt og pepper

Sprøstek bacon i panne. Ta det til side.

Finhakk løk og hvitløk. Stek dette i olivenolje til det er lettstekt og gyllent. Hell på fløten og kok inn litt. Ha i parmesan og bland sammen. Hell sausen over fusillien i det du skal spise. Ikke 5 minutter før. Da trekker pastaen til seg all sausen og den pastaen litt kladdete. Bacon drysser du over til slutt.
Server med noe friskt ved siden av. For eksempel en enkel tomatsalat.


Tomatsalat:

1 stk Tomat
2 ts Balsamico
2 ss olivenolje
2 ts finhakket løk
Salt og pepper.


Skjær tomaten i tynne skiver. Dryss på løken og krydre med salt og pepper. Hell over balsamicoeddik og olivenolje.

Fusilli med grov tomat- og svinenakkeragu med parmesan og persille

4 porsjoner.
Tidsberegning ca 30 minutter.

Pastamengde til 4, etter beregning på posen.

2 skiver svinenakke
3 dl bokstomat
10 ss olivenolje
4 fedd hvitløk
1 stk løk
2 cm chili
1 kvist flat persille
50 gr parmesan
2 ts sukker

Smak til med salt og svartpepper.

Del svinenakken i terninger på ca 2 x 2 cm. Stek de i olivenolje, sammen 1 fedd hvitløk og salt til de har fått en fin farge. Ca 2 minutter.

Ta ut kjøttet og tilsett den hakkede løken, hvitløken og chilien i panna. Stek dette gyllent. Hell over tomaten og kok dette sammen på lav varme i ca 5 minutt. Ha i oliven, og svinenakken igjen.
Bland inn den kokte fusillonien og legg opp 4 porsjoner.

Revet Parmesan, hakket persille, svartpepper drysses over til slutt.

Verdens beste kyllingrett?!?

INGREDIENSER

1 stk gårdskylling, ca 2 kilo
1 ss olivenolje
havsalt og nykvernet pepper
1 stk vanlig, stor hvitløk
1 stk sitron, helst organisk delt i fire
4 kvist frisk timian
2 kvist frisk rosmarin

FREMGANGSMÅTE

Gni skinnet på kyllingen med olivenolje, ha på godt med salt og pepper overalt, bind bena sammen og legg kyllingen med brystene opp i en leirgryte eller jerngryte som er stor nok.


Del hvitløken opp i fedd (ikke skrell dem). Legg fedd, sitron og urter rundt om på kyllingen.


Sett på lokket og sett gryta i kald ovn. Sett temperaturen på 150 grader. Bak den i tre timer eller til den er gjennomstekt (dersom du bruker et steketermometer så stikk det i låret på den tykkeste delen. Kyllingen er ferdig på 82 grader).


Øs saftene som kommer ut over kyllingen omtrent hvert 45 minutt. Dersom skinnet fortsatt er litt blekt kan du fjerne lokket og sette temperaturen til 220 grader, eller bruke grillelementet og steke i ytterligere 20-30 minutter. Hold godt øye med den og ta den ut når den er gyllen.


Legg kyllingen på et skjærebrett. Skjær løs stykkingsdelene og legg dem på et varmt serveringsfat (hell kokende vann over serveringsfatet og la det stå mens du deler opp kyllingen).


Ha stekesjyen, urter og hvitløksfedd i et sausenebb og server straks med grønne bønner og potetmos.

Himmelske muffins

Himmelske muffins!
..med en oppskrift ALLE klarer! =)

Ingredienser:
Toro muffins pose
Margarin
2 egg
Bringebær (2 pr muffins)
Mynteblad

Glasur:
2 pk Tine kremost Naturell
3 dl melis
2 ts vaniljesukker
100 g romtemperert margarin

Slik gjør du det:
Sett ovnen på 200 grader. Lag muffinsene ihht pakken. Hell oppi røren i formene til 1/3 av muffinsformenes høyde. Putt et bringebær i midten av hver muffins, og trykk det litt nedi. Sett brettet inni ovnen. Stekes i ca 10-12 min. Jeg sjekker alltid litt undervegs. De er best om de ikke blir stekt "ihel", da blir de altfor tørr. Er formene store kreves lengre steketid.

Smelt 100g margarin til glasuren og la det avkjøles. Når muffinsene er ferdig stekt, la de stå å kjøle seg ned litt før du tar på glasuren. (Visst ikke sklir glasuren rett av)

Glasuren er enkel å lage; bare pisk sammen alle ingrediensene til det ikke er noen klumper. Ta en god dæsj på alle muffinsene, og pynt med et bringebær og et mynteblad på toppen.

Gled deg til noen fantastiske muffinser! =) Vel bekomme!

Viktig å vite om sparepærer!

Visste du at om sparepæren knuses frigjøres kvikksølv? I vanlig bruk representerer ikke kvikksølvet i sparepærene noe problem, fordi det er innkapslet.

Råd for håndtering av sparepærer
•Brukte sparepærer og lysstoffrør skal destrueres forsvarlig. Elbutikker har plikt til å ta i mot brukte pærer og rør.
•Hvis en sparepære eller et lysstoffrør går i stykker bør man gjøre følgende: Åpne vinduer for utluftning, og lukk dørene for å unngå at dampen sprer seg til andre rom.
•Forlat rommet mens det luftes ut, og sørg for at mennesker og dyr ikke har adgang til rommet i minst 30 minutter.
•Ikke bruk støvsuger eller kost, det får kvikksølvet til å spres i rommet.
•Bruk tykke gummihansker for å plukke opp restene.
•(Vanlige oppvaskhansker er IKKE tilstrekkelig)!
•Små rester fra pæren kan samles opp ved bruk av mindre stykker papir eller ved bruk av tape. Tørk området etterpå med en våt klut eller tørkerull.
•Putt glassrester m.m. i en glassbeholder (f.eks syltetøyglass) og sett på lokket.
•Tepper eller møbler med kvikksølvrester fra sparepærer tas så vidt mulig ut av huset til rensing og utlufting. Hvis det ikke er mulig, luft ekstra godt ut.
•Utluftingen fortsetter 20-30 minutter etter rengjøringen

Kvikksølv
Dette er det farligste tungmetallet vi har. Det akkumuleres blant annet i næringskjeden, og det betyr at mennesker er mest eksponert for stoffet, fordi vi befinner oss på toppen av kjeden.
De mest alvorlige skadevirkningene er skader på nervesystemet, nyreskader og kontaktallergi. Høye kvikksølvnivåer i morens blod kan gi fosterskader.
Kvikksølv finnes i mange produkter, som blant annet: Termometere, lysstoffrør og eldre maling og lakk
Kvikksølvholdige produkter må destrueres på en sikker måte, som i praksis betyr avlevering på en miljøstasjon.

Les mer her:
http://www.klikk.no/bolig/article494932.ece

Benkeplater på kjøkkenet

Foto: Norform

Valg og bruk
-Tommefingerregelen er å velge en plate som står til gulvet.
- Høyglans laminatplater egner seg ikke til benkeplater, fordi det veldig lett blir riper. Derimot er vanlig blank laminat egnet.
- Matte steinplater er lite egnet, fordi det raskt blir fingermerker i dem.
- Reparasjon av skader eller hakk er langt enklere i oljede, heltre benkeplater enn i lakkede overflater.
- Førstegangs overflatebehandling av heltreplater gjøres best med olje tilsatt voks. Herdes i en uke før bruk.
- Skjøter i benkeplater bør ikke gjæres, det vil lett kunne oppstå glipper.
- Skjøter bør trekkes sammen med beslag som freses inn i platene.

Kilder: Benkespesialisten og Jannas Snekkerverksted

Materialer
Laminat
Vedlikeholdsfritt og relativt slitesterkt. Stort utvalg farger. Skader vanskelige å reparere.

Heltre
Varm og levende overflate. Slitesterkt. Krever jevnlig vedlikehold.

Stål
Kan gi et storkjøkkenopplevelse, men kan utsettes for robust behandling. Liten motstandsdyktighet mot riper. Vedlikeholdsfritt.

Granitt
Ekslusivt og stilrent uttrykk. Stor motstandsdyktighet mot riper og slittasje. Veldig lite vedlikeholdsbehov.

Marmor
Stort utvalg av farger og mønster. Lite motstandsdyktig mot flekker og riper. Regelmessig vedlikehold.

Komposit
Syntetiske materialer, bl.a Corian og Silestone. Stor motstandsdyktighet mot flekker, men varierende i forhold til riper. Vedlikeholdsfritt.

Betong
Må spesialtilpasses. Dårlig motstandsdyktighet mot flekker og riper. Regelmessig vedlikehold.

Kilde: Klikk.no

Kyllingfileter med nydelig saus

4 pers

Dette trenger du
6 stk Prior Kyllingfileter
salt og kvernet pepper
og evt.annet krydder
4 dl paprika i terninger
litt lettstekt sopp

Saus
2 dl hønsekraft eller buljong
4 dl krem- eller matfløte
2 ts sennep
4 ss soyasaussalt og pepper (hvis nødvendig)
4 ts maisenna

Slik gjør du
Stek filetene 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Kok opp kraft (buljong) og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter. Server med poteter.

Kyllingboller med grønsaker og potetstappe

Denne er superenkel og rask å lage!

Kyllingboller med grønsaker og potetstappe
4 pers

Ingredienser
1 pk med kyllingboller
2 pk med potetstappe
1 pk tacokrydder
4 dl melk
Salt
Margarin
Salsa/Sweet chilli

Stek kyllingbollene med litt vann og tacokrydder. Kok opp vann til grønsaksblandingen, hell blandingen oppi når det koker og la det trekke noen minutter. Lag potetstappen ihht til oppskriften på posen. Hell av vannet på grønsaksblandingen og rør blandingen forsiktig inn i stappen. Server med noen spiseskeier med enten Salsasaus eller Sweet chilli saus.

Nydelig godt, og raskt og enkelt å lage!

Enkel og god forrett; rekecoctail

Rekecoctail
(4 porsjoner)

Ingredienser:
200 g rensede reker
1 liten boks asparges
salatblader
hakket persille
baguettes

Dressing:
1/2 pk majones
1 ss fløte
2 ss ketchup
1/2 ss appelsinjuice
Salt
Pepper
Saften av en 1/2 lime

Fremgangsmåte:
Vask salaten og skjær den i fine strimler. Legg den i bunnen i høye glass, og fordel reker og asparges (i biter) over. (For en litt mindre sparsom utgave dobler jeg fra 200g til 400g reker). Bland sammen ingrediensene til dressingen, og smak den til før den fordeles i glassene. Pynt med hakket persille. Nystekte baguettes serveres til.

Oreokake

Ingrediensene

Prøvde meg på Oreokake idag, men resultatet ble ikke helt vellykket pga dårlig visp..Men smaken var god! Det blir derfor ingen bilde av selve kaken idag, satser på et litt bedre resultat neste gang..=)

OBS! Før en setter igang, sørg for at en har en GOD visp for hånden!

Ingredienser
Ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 pk Tine kremost naturell
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem (1pk kremfløte)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro (evt lag den selv)
3 dl melk til moussen (evt 2 dl lettmelk og 1 dl helmelk)

Tilberedning
1/4 del av oreokjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til små biter. Smelt smør, og hell det over kjekssmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form.(24 cm rund form evt noen kule dessertglass.) Trykk massen litt ned i formen/glassene for at bunnen skal bli fast og fin.

Miks kremosten med melis med en miksmaster for en luftig masse. (Gjerne ha kremosten litt i mikroen først; 10 sek på høy varme, da blir den my og lett og jobbe med) Bland kremen med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kjeksbitene du har satt til side. Settes til avkjøling i kjøleskapet i 30 minutter.

Alternativ 1:
TORO mousse:
Lag sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kjeksbitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus.La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn.

Alternativ 2:
Hjemmelaget mousse:
2 dl kremfløte som piskes til krem, sette kjøleskapet.
225g kokesjokolade smeltes i vannbad
4 eggeplommer blandes inn i sjokoladen
2 eggehviter og 100 g melis piskes stivt (ca 10 min med håndmikser).
Bland sjokolademassen og fløtekremen forsiktig, prøv å få ut de største klumpene.
Vend forsiktig inn den stivpiskede eggehviten og vips en nydelig og fyldig mousse!

Husmortips

Bildet er lånt fra nrk.no
1.
Vond lukt i vaskemaskinen
Ha litt eddik i maskinen og vask en tom vask på 90 grader.
2.
Fastbrente rester i kjele
Kok Cola i kjelen og det som er fastbrent løsner
3.
Rengjøring av microbølgeovn
Sett inn en skål med vann og sitrondråper, slå på ovnen og la den gå i noen minutter. Deretter fjerner du smuss lett med klut.
4.
Stearing på duker o.l:
Legg et kaffefilter over stearinflekken, legg et oppvaskhåndkle over kaffefilteret - stryk over med strykejern og stearinen blir borte fra duken.
5.
Innvendig rengjøring av stekeovn
Fyll en ildfast form med vann og sett mitt i stekeovnen. La den stå inne i 30 minutter på 50 grader. Smusset løsner og er lett å vaske bort med mildt såpevann.
6.
"Tåfis lukt" i skoene
Legg skoene i en pose og deretter i fryseren i et døgns tid.
7.
Brente flekker på komfyren
Bland sammen litt eddik og bakepulver og gni det på flekkene - vaskes deretter bort.
8.
Rengjøre oppvaskkum i stål
Bruk bakepulver og litt vann - skrubb deretter med en børste. Oppvaskkummen blir ren og blank helt uten kjemiske virkemidler
9.
Hvis klesvasken ble liggende litt for lenge og ble sur
Kjør en skylling med natron/bakepulver i såpekammeret.
10.
Hvis det er sølvlignende flekker på den glasskeramiske platen
Hell et par dråper med glasskeramisk rengjøringsmiddel på flekken.
Bruk litt tørkepapir og gni hardt med en finger over flekken.
Når flekken løsner, ser du at tørkerullen er grå.
Gjenta eventuelt behandlingen.
11.
Lukt av mat som har stått for lenge i kjøleskapet eller frostvarer som har vært opptint
Rengjør skapet med yoghurt, som er den mest effektive måten å fjerne råtten lukt på. Vask skapet. Smør det inn med yoghurt. La det sitte på i ca. ½ døgn. Melkesyrebakteriene fra yoghurten vil spise råtebakteriene. Vask yoghurten av etter ½ døgn.

Netthandel -sminke

Jeg har "forsket" litt på diverse nettbutikker som har kvalitetssminke til en billig penge, (deriblant ID bare minerals) og har konkludert med at http://www.prettyskin4less.com/ er desidert best på pris. Siden er amerikansk, og har gode priser på et bredt utvalg av kjente merker. Jeg har bestilt fra de flere ganger, og varen kommer innen rimelig tid.

Løp og kjøp! =)

TIPS: Vask av dunpute

Jeg har gått på et par smeller når det gjelder vask av dunputer, så her kommer noen tips om hvordan få et best mulig resultat:

Vask dunputen på 60 grader hurtigvask med kun milo i vaskemaskinen. Tørk puten i tørketrommel på lav varme sammen med en tennisball eller såkalte "dryer-balls". Sistnevnte får en kjøpt på bla Elkjøp. Ballene vil slå puteinnholdet løst slik at den blir luftig og fin igjen.

(Om den lufttørkes lukter det skikkelig dårlig og den blir full av klumper)

Tacomix

Denne oppskriften har jeg fått av en god
venninne av meg, og det er en enkel og veldig god rett.

Ingredienser:
(2 pers)
1 pose taco chips (cheese)
1 kjøttdeig/karbonadedeig
1 boks brune bønner
1 boks hermetiske tomater med hvitløk
1 pose tacokrydder
Ost
Rømme
Tacosaus
Jalapenos

Steik kjøttdeigen, og tilsett tacokrydderet som anvist på pakken. Hell bønnene og tomatene oppi en panne, og tilsett kjøttdeigen. Ta en god neve med chips på tallerkenen før du tar på kjøttdeigblandingen. Topp med ost og ønskelig tilbehør.

Velbekomme!

Pølsegrateng

4-6 porsjoner

Ingredienser:
Makaroni (gjerne fullkorn) (følg pakningen til 4)
Pølser (4 kjøttpølser) 6-8 grillpølser
Ost
Melk
Hvetemel
Margarin
Salt
Pepper
Muskat
Kjøttbuljong
Poteter
Gulrot/brokkoli

Slik gjør du:
Sett på ovnen på ca.220 grader
Kok opp vann til makaronien og sett på potetene og evt gulrot/brokkoli. Mens du venter på at vannet skal koke opp, deler du pølsene opp i passelige biter.
Lag hvit saus. (3 ss margarin smeltes, tilsett 3-4 ss hvetemel og rør, ha i 5 dl melk og la det koke opp mens du rører. Tilsett 1 terning med kjøttbuljong og en halv teskje muskat. Smak til med salt og pepper)
Når makaronien er ferdig, sil av vannet og ha i pølsebitene og hvitsausen. Bland godt og hell det hele over i en ildfast form. Ha ost på toppen og sett inn i ovnen i ca 15 min.

Vel bekomme!

Tacograteng

Ingredienser
600 g kjøttdeig av svin
1 ss margarin til steking
1 pose tacokrydder
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
3 stk tomat
1 glass tacosaus
125 g hvitost

Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 225 grader. Stek kjøttdeigen. Ha på tacokrydder og følg anvisning på posen.
2. Fordel kjøttdeig, ananas, og tomater i formen.
3. Hell over tacosausen og dryss over revet ost.
4. Stek gratengen midt i ovnen i 15 minutter til osten har fått gylden farge.

Serveres med salat og créme fraîche.

Gode nettsider for nettbutikker

Nettsider verdt å sjekke ut:
Her er de beste nettbutikkene
Stor outletguide til Europa
Designerklær på salg

Tips til stell av naturgummi støvler

Stell av gummistøvler:
- Tørk av skitt og flekker med vann og KUN tilsatt REN grønnsåpe. La dem tørke. Bruk deretter SPONGE for å gi gummistøvlene fuktighet. På denne måten holder støvlene seg blanke og fine.

Les mer på ilse butikkens egne hjemmesider:

http://www.ilseshop.no/extra_info_pages.php/pages_id/7

Superenkel middag

Dette er en av matprat.no`s aller enkleste retter. Her får du en god middag med minimalt med tilberedning og tidsbruk. Og selv om dette er superenkelt, kan det godt være spennende.

Porsjoner 4

Ingredienser
1 pose meksikansk tomatsuppe
½ pk amerikansk dypfryst grønnsaksblanding à 800 g
1 boks suppeboller i kraft à 400 g

Slik gjør du:
1. Lag suppe etter anvisning på posen (ha med kraften fra suppebollene som en del av væsken).2. Ha i kjøttboller og grønnsaker. La det småkoke i 2 minutter.Serveres med grovt brød.

Verdens beste eplekake

300g hvetemel
150g sukker
150g smør
1 ss bakepulver
2 egg
2 epler
1 ts kanel
Kesam vanilje
Evt. Mynteblad

Fremgangsmåte
Smuldre mel og smør. Bland inn sukker og bakepulver. Pisk eggene lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt. Ha i litt mer mel dersom deigen er for bløt. Del deigen i to og klem den ene delen ut i en kakeform.
Skrell epler og skjær i båter, ca 1 cm tykke og legg i eplebåtene. Dryss over kanel og et par spiseskjeer sukker. Trill pølser av den andre halvdelen av deigen og lag rutelokk. Legg noen klatter med smør på, om du har samvittighet til det. Ha på en raus spiseskje kesam vanilje og et eventuelt et mynteblad.
Stek i 35-40 minutter på 180 grader.

Se video av fremgangsmåte her

Hvit saus

INGREDIENSER
25 g smør
25 g hvetemel
3 dl melk
salt og pepper

FREMGANGSMÅTE
Smelt smøret. Ha i melet og pisk godt med en visp i 2-3 minutter på middels varme. Ha i litt og litt av melken. Fortsett å piske hele tiden. La sausen få et oppkok mellom hver gang. Smak til med salt og pepper.

Sausen kan varieres i det uendelige. Her er noen forslag til smaker:
Sennep
Dill
Parmesan
Sennep
Muskat
Sitronskall

Reisetips hotell og fly

God side for å finne billige fly:
http://www.flybilligst.com/index.php

Her kan en få tips om gode flyseter: (obs! en må vite hvilke flytype en skal reise med)
http://www.seatguru.com/

Billige hotell:
http://www.hotell.com/

Reiseguider:
http://www.aftenposten.no/reise/guider/

Blomkål og fløtegratinerte poteter

En pakke kremet blomkålssuppe
En pakke fløtegratinerte poteter
Blomkål
Bacon i biter(steikt)
Jarlsberg ost

Fløtegratinerte poteter tilberedes.
Blomkålssuppe tilberedes.
Bacon stekes.
Blomkål kokes.

Ta blomkålsuppen oppi en ildfast form(litt stor), etterfulgt av blomkål og bacon og til slutt de fløtegratinerte potetene. Hell revet ost over.

Stekes i ovnen ca 15.min

Guacamole

3 modne avokado
1 ss olivenolje
1/2 ts salt
2 ts sitronsaft
2 ts chilipulver
2 fedd hvitløk

Gratinert kyllingfilet med squash

(4 pers)
En pose Toro Kremet Kyllingsuppe
5 dl vann
2 dl melk (evt. fløte)
1 squash, skivet
4 kyllingfileter
Revet ost (40g)

Lag suppen først, kok opp posen sammen med 5 dl vann + 2 dl melk. (evt fløte) Stek skivete squashbiter og kyllingfiletene. Del opp kyllingfiletene, og legg dem sammen med squashen i en ildfast form.

Hell suppen over og dryss med revet ost.

Stek i ovnen på 200°C i 20 min.
Server med salat og ris.

Sunn middag

1 boks tunfisk
1 boks tomatbønner
4 ferske shampinjong
1/4 løk.

Alt bortsett fra bønnene stekes en stund før bønnene tilsettes.

Enjoy!

Snadder middag!

(4-6 pers)
1 pk pasta penne (500g) - kokes
2 pk kjøttdeig
2 pk tacokrydder
(lag vanlig taco"fyll")
2 glass salsasaus - mild, medium eller hot, alt etter ønske
2 creme fraiche

Alt blandes - pastaen blandes i til slutt.
Ha i ildfast form med ost over.

Stekes på 200 grader i ca 20-30 min

Vel bekomme

Dublin

Det er mange steder jeg har inderlig lyst å reise til en vakker dag, og et av de er Dublin! Kom over dette tipset om Dublin idag, og kommer til å oppdatere dette innlegget etterhvert som jeg kommer over andre gode tips om Dublin.

Utvalget er enormt og smaken er ulik - men her er noen tips til steder å besøke:

1) WHELAN'S
Cover charge for å høre de beste bandene, normalt enten 10 eller 20 euro, avhengig av typen artist. Mens mange av pubene i Temple Bar er som fluepapir på turister, er andelen dublinere på puben ofte høy hos Whelan's.Hjemmeside:www.whelanslive.com

2) OLIVER ST JOHN GOGARTY'S
Ligger i Temple Bar, og det fargerike gule interiøret gjør at barkomplekset er et populært postkortmotiv. Inne er det stort, og når kvelden kommer krypende stiger stemningen kraftig under de uhøytidelige livekonsertene. I stedet for en vanlig scene, sitter bandet som spiller rundt et bord, og det er fullt mulig å ønske seg sanger. Har livemusikk daglig fra 14.30 til 0200, og har også spisested og overnattingsmuligheter.Hjemmeside:www.gogartys.ie

3) THE TEMPLE BAR
Kanskje Dublins mest kjente pub - med snedige omgåelser av røykeloven og fire forskjellige liveband daglig. Puben er fra 1840, har 450 sorter whisky og ligger midt i hjertet av The Temple Bar. Styr unna hvis målet er å kun møte lokalbefolkning på puben, men for en livlig opplevelse med glimrende musikere, er den populære turistattraksjonen verdt et besøk.Hjemmeside:www.thetemplebarpubdublin.com

4) EAMONN DORANS
Tradisjonsrikt konsertlokale med cover charge og scene i kjelleren, Har en god miks av ferske talenter og rutinerte artister. Ligger i Temple Bar-området, og er populær også blant de lokale.

5) THE AULD DUBLINER
Stort og smårølpete - med klassisk irsk folkemusikk og høy skålestemning. Ikke stedet for å sitte ned og nyte musikken i fred, men for en livlig kveld med irsk pubatmosfære er den populære Temple Bar-puben verdt å stikke innom....

og her er andre Dublin-tips

DUBLIN ZOO
Ligger i Phoenix Park, og hadde over 930 000 besøkende i fjor. Den populære dyreparken ble grunnlagt i 1830, og har over 235 ulike dyrearter. Parken er inndelt i avdelinger etter typen dyr.Hjemmeside:www.dublinzoo.ie

SHOPPING
Det er gode shoppingmuligheter i byen, og de to mest kjente handlegatene heter Grafton Street og Henry Street. Mesteparten av disse områdene er gågater, og her ligger butikkene tett i tett.

OPPLEV DUBLIN TIL FOTS
Den vakre byen er super å oppdage til fots, og det arrangeres også flere organiserte turtips i de ulike bydelene. For eksempel finner du turforslag på nettsiden
www.dublintourist.com / walks_around_dublin.

Les mer her

Favorittpasta

Favorittpasta (2 porsjoner)
300 g strimlet svinekjøtt stekes i olje
100 g pepperoni i skiver
1 gul paprika
1 liten purre
3 fedd hvitløk
1 beger creme fraiche
2 dl buljong
2 ss persille

1. stek kjøtt og pepperoni
2. ha i paprika, purre, hvitløk, stek litt
3. Tilsett creme fraiche og buljong, kok i 2-3 min.
4. Smak med pepper, dryss over persille
5. Serveres med pasta og salat.

Ovnsbakt kylling

Fløtegratinerte poteter (hjemmelagede)
Kylling
Bacon
Paprika
Vårløk

Fløtegratinerte poteter stekes i ca 45 min på ca 200 g, avhenig av hvor tykt lag det ligger i. Husk å røre innimellom ellers kommer en udelikat brun skorpe. (Del potetene i tynne skiver, del en løk og noen fedd hvitløk alt etter smaken. Bland dette i langpanna og krydre med salt og pepper. Hell over fløte eller fløtemelk avhengig av hvor fet dere vil ha det.)

Rens kyllingen og del den i strimler. Stek baconet lett brunt. Ha kyllingen, baconet og de grønnsaker dere føler for på toppen av potetene, krydre med det krydderet dere liker, og sett det inn i ovnen.

Makaronigryte

400g kjøttdeig
1 løk
1 beger lettrømme
1 pk baconost
3 (250g) porsjoner kokt makaroni

Alt blandes sammen og legges i en ildfast form med ost på toppen.
I stekeovnen på 200 grader til osten er gyllen.

Serveres med salat og brød.

Supergod kyllingmiddag!

2 pers:

Ca 2,5 stk kyllingfileter (krydre med salt og kvernet pepper + evt. annet krydder)
Ca 1,5 dl paprika, i terninger
litt lettstekt sopp

Saus:
1 dl hønsekraft eller -buljong
2 dl matfløte
1 ts sennep
2 ss soyasaus
salt og pepper (hvis nødvendig)
2 ts maisenna

Stek filetene 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge. Kok opp kraft (buljong) og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter. Server med ris eller poteter.

Dette er fantastisk godt!

(bildet og oppskriften er hentet fra prior.no)

Hjemmelaget ost- og skinkehorn

Deilige hjemmelagede ost- og skinkehorn (16 stk)

Deig:
1 kg hvetemel
1 pk tørrgjær
2 ss sukker
1 ts salt
7 dl lunken melk
100 g smeltet smør (obs! bør være avkjølt så en ikke dreper deigen!)

Fyll:
ca 200-300 g revet ost

ca 250 g bogskinke

1 hakket purre

Pensling:

Egg eller melk

Sesamfrø

Bland alt det tørre, og ha deretter i lunken melk og smeltet smør. Rør godt og elt deigen til den er litt klissete. (Av erfaring hever de seg bedre da enn om en klesser på masse mel)

Del deigen i to, og kjevles ut.
Deigen passer til 2x8 stk.
For ekstra gode horn, smør på litt smør før en tar på fyllet. Deretter fylles de med revet ost, skinke i biter/strimler og hakket purre.
Heves på et trekkfritt sted i ca. 2 timer. (Tips: sett de inn i ovnen med bare et lys på inni (ingen varme) da hever de seg perfekt!)

Stekes midt i ovnen på 220grader til de er gyldne (ca 15min).

Avkjøl på rist

Velbekomme!

Sunn ovnsbakt middag

Legg gulrøtter, poteter, epleskiver, cashewnøtter, løk, paprika og cherrytomater lagvis i en ildfast form. Hell over solsikkeolje. Ha på pepper og salt.

Legg på kyllingfileter innsmurt i pepper og salt. Disse kan også gjerne snittes hvor en putter inn hvitløk og chili.

220 grader i 20-30 minutter (om kyllingfiletene er store: snu de etter at halve steketiden har gått.)

Verdens beste karrigryte!

Oppskriften på verdens beste karrigryte er enkel å lage og smaker fantastisk!

4 personer:

Ingredienser:
1 boks creme fraiche
4 ss Mild curry paste (er den store "hemmeligheten")
Div grønnsaker til wok (jeg bruker bare en frossen pose med Orginal Wok)
4 kyllingfileter
Ris

Kok risen, stek kyllingfiletene. Del de gjerne opp i passelige biter før de stekes. Rør sammen creme fraise og karrien i en skål til en får en jevn oransje farge. Når risen er ferdig, hell wokblandingen oppi samme panne som kyllingen. Deretter tar en karri og creme fraiche over blandingen og steker/varmer dette i noen kjappe minutter til grønnsakene er perfekt.

(Mange like en liten dæsj med kikoman over maten når det ligger på tallerkenen.)

Easy? oh, yes!

Vel bekomme!

Sunne muffins

INGREDIENSER
120 g havrekli (du kan også bruke hvetekli)
120 g hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 klype salt
100 g uraffinert sukker
120 g blåbær (trenger ikke å tines om de frosne)
2,4 dl yoghurt naturell
2 ss olje (gjerne solsikkeolje)
1 ts vaniljeessens
2 stk egg, romtempererte

FREMGANGSMÅTEDet blir omtrent 12 muffins.
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg muffinsformer i et muffinsbrett. (Formene i oppskriften er 7 cm i diameter og 3 cm dype). I en stor bolle, bland sammen kli, mel, bakepulver, salt og sukker til en jevn blanding. Ha i blåbær og bland forsiktig I en annen bolle, bland sammen yoghurt, olje og egg. Hell denne blandingen over de tørre ingrediensene. Bland forsiktig med en slikkepott til du ikke lenger ser spor av mel. Blandingen blir klumpete, men motstå fristelsen til å blande for mye. Hell blandingen i muffinsformene. Fyll bare opp til 3/4 av formene (du kan prøve å bruke en iskremkule med "utdytter" om du har det!). Bak i 12-16 minutter, til de har stivnet og er gylne. Server varme i romtemperatur.

Av Clotilde Dusoulier

Plissegardiner

Plissegardiner står på ønskelisten over ting jeg ønsker til stuen..

Bildet er fra Kirsch

Kjøkken igjen

også fra Sigdal

Mer kjøkken

bildet er funnet hos Sigdal

Kjøkken

Vi skal bygge på huset med dobbelgarasje med soverom, bod og kjøkken i 2.etasje.















Bildet over er fra systemprodukter.no

Bildet over er fra dkkjøkken

Trapperenovering

Idag har vi en hvitmalt trapp med teppefliser, og det er IKKE å anbefale! Trappen har etter kort tid mange merker og er full av hakk hvor malingen er borte. Pga dette håper jeg å få enten lagt teppe i hele trappen eller få gjort den helt om..

Bilder fra maxbo.no:

Må si jeg likte både blåfargen på veggen, maleriet og lyset..

les mer her for flere bilder hos Lundbergs (forhandler av trapper hos Maxbo)
og tips og råd om trappefornying her.

Inspirasjonsbilder fra Blink-hus

Wall lettering

Mitt neste prosjekt: male veggen over sengen og bestille en fin tekst..skal nok være ganske greitt og kjapt å få gjort, gleder meg til forandringen!

Ny blogg!

jeg vil i denne bloggen samle gode oppskrifter, inspirasjon til huset, reisetips og diverse annet jeg kommer over som jeg vil samle her.