Himmelske muffins

Himmelske muffins!
..med en oppskrift ALLE klarer! =)

Ingredienser:
Toro muffins pose
Margarin
2 egg
Bringebær (2 pr muffins)
Mynteblad

Glasur:
2 pk Tine kremost Naturell
3 dl melis
2 ts vaniljesukker
100 g romtemperert margarin

Slik gjør du det:
Sett ovnen på 200 grader. Lag muffinsene ihht pakken. Hell oppi røren i formene til 1/3 av muffinsformenes høyde. Putt et bringebær i midten av hver muffins, og trykk det litt nedi. Sett brettet inni ovnen. Stekes i ca 10-12 min. Jeg sjekker alltid litt undervegs. De er best om de ikke blir stekt "ihel", da blir de altfor tørr. Er formene store kreves lengre steketid.

Smelt 100g margarin til glasuren og la det avkjøles. Når muffinsene er ferdig stekt, la de stå å kjøle seg ned litt før du tar på glasuren. (Visst ikke sklir glasuren rett av)

Glasuren er enkel å lage; bare pisk sammen alle ingrediensene til det ikke er noen klumper. Ta en god dæsj på alle muffinsene, og pynt med et bringebær og et mynteblad på toppen.

Gled deg til noen fantastiske muffinser! =) Vel bekomme!