Kyllingfileter med nydelig saus

4 pers

Dette trenger du
6 stk Prior Kyllingfileter
salt og kvernet pepper
og evt.annet krydder
4 dl paprika i terninger
litt lettstekt sopp

Saus
2 dl hønsekraft eller buljong
4 dl krem- eller matfløte
2 ts sennep
4 ss soyasaussalt og pepper (hvis nødvendig)
4 ts maisenna

Slik gjør du
Stek filetene 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Kok opp kraft (buljong) og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter. Server med poteter.